Jesli jest obowiązujący mpzp z przeznaczeniem pod MN to za pewne była zgoda na zmianę/wyłaczenie z produkcji leśnej przy sprządzaniu planu.
Pozostaje dostać decyzję wyłaczeniową - no i chyba opłaty z tego tytułu będą.

Należy domyślać się, że budynek wybudowano bez jakichkolwiek kwitów stąd jaka jest jego funkcja to raczej wynika wyłącznie ze stanu faktycznego.

Moim zdaniem nie masz żadnych uprawnień do zmiany użytku.
Ale jeśli jest szansa że ośrodek to przepuści to "zrobisz dobrze" inwetorowi.

Jak zmieniać to docelowo na B.